回顾过去,展望明天——看看2017年牛业界朋友们都错过了什么?

2018-01-23 10:04:41   |   发布者: adminjp   |   查看:

简介
我国目前牛肉发展存在产能不足、高档牛肉较少、大型优秀龙头企业不多、散户养殖水平低成本高等诸多问题。加之2017年我国恢复美国牛肉进口以来,广大肉牛养殖企业也面临低价进口牛肉和养殖环保政策的双重压力。探索适合我们国情的肉牛养殖模式和技术途径势在必行。...

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逝者如斯夫,不舍昼夜。严格地说,2018已经来到。对我们来说,这个冬天,做个盘点总结显然也不算太晚,过了匆忙而嬉闹的跨年,静下心来观2017年行业点滴,感受更意味深长。

牛业在过去的几十年中经历了从家庭副业到独立产业,再到支柱产业的过程,肉牛业作为节粮型畜牧业,在保障畜产品有效供给、缓解粮食供求压力、丰富居民膳食结构方面,发挥着积极作用。

然而我国目前牛肉发展存在产能不足、高档牛肉较少、大型优秀龙头企业不多、散户养殖水平低成本高等诸多问题加之2017年我国恢复美国牛肉进口以来,广大肉牛养殖企业也面临低价进口牛肉和养殖环保政策的双重压力。探索适合我们国情的肉牛养殖模式和技术途径势在必行。

2017年对牛业发展来说,是非常重要的一年,我们的努力也开始了加速度。下面,就让我们带牛人朋友们回顾一下2017 走过的历程吧!

 

 

一、国家牛业发展规划指导总方针

 

牛业发展存在的问题:

1、缺乏专用肉牛品种,高档牛肉少;

2、基础母牛存栏量低,牛源不足;

3、产业链短,龙头企业带动能力仍然较弱。

 

牛业发展的方向:

 

1、健全优质肉牛良种繁育体系;

2、完善肉牛标准化饲养技术体系;

3、建立优质安全的饲草料的供应体系;

4、构造和完善肉牛产业化链条体系。

 

牛业发展的主要目标:

 

2020年,牛肉 1300达到万吨,奶类达4100万吨;年出栏肉牛50头以上规模养殖比重达到45%以上,奶牛年存栏100头以上规模养殖比重达到60%以上;秸秆 2.4亿吨以上,青贮玉米 3500万亩以上,种草面积3.5亿亩,苜蓿等优质牧草面积达到60%以上。

 

二、2017牛业大事盘点

 

 

1、2017年我国牛肉产量已达717万吨,稳居世界第三,但仍有100万吨的缺口;

 

2、2月,中国国家质检总局与南非农林渔业正式签署了《南非冷冻牛肉输华协议书》和《中南出入境动物检疫合作谅解备忘录》,南非将成为非洲第一个实现对华牛肉出口贸易的国家

 

3、3月22日至24日,由全国畜牧总站主办的“2017年全国肉牛生产性能测定技术培训班”在陕西杨凌举行。培训班对贯彻落实《全国肉牛遗传改良计划(2011—2025)》,进一步提高肉牛生产性能测定技术水平,完善国家级肉牛核心育种场建设,促进我国肉牛产业持续健康发展具有重要意义。

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4、4月7日-9日,由中国畜牧业协会主办的2017首期肉牛养殖增效实战培训班”在山东济南开班。报告由对肉牛环境控制与环境保护、肉牛产业现状和全株玉米青贮加工综合技术、肉牛的营养、饲料及饲养管理和如何选购牛肉及异地转运等几个方面组成。

 

5、6月12—14日,第二届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会暨中加肉牛产业合作联盟成立大会在北京举办,主题为“营养与饲养新技术提升肉牛养殖效益”,会议就中国肉牛产业当前和今后所面临的困境与出路进行了深入探讨。

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6、6月23日,美国牛肉重返中国餐桌。

 

影响:美国牛肉进入我国,对消费者来说,是增加了可选择性;对国内的肉牛养殖业和屠宰加工业来说,带来冲击,从而倒逼整个行业进行产业升级。

 

过程:众多牛养殖户从惊呼“狼来了”,到适应美国牛肉与中国牛肉市场共存,逐渐理性平静看待。

 

点评:美国牛肉进军中国,有着诸多客观因素,比如中国的牛肉供给不租,高品质牛肉尚不能满足市场需要,中国肉牛的养殖成本高于欧美发达国家。美国牛肉有优势也有劣势,漂洋过海的冷冻肉并不符合中国人生鲜肉的饮食习惯,中国肉牛企业可以逆其道而行,发挥自身优势,以生鲜肉取胜。

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7、7月中旬,中国畜牧业协会牛业分会组织全国从事养牛育种、生产管理、饲料加工、生物制品、养牛设备及相关行业的企事业单位和技术人员,赴美国参观考察养牛业。

 

8、7月20 —27日,中国农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔教授一行赴新西兰北岛,就新西兰肉牛产业的养殖模式、牛种培育、饲养管理、草场管理和牧场基础设施建设等方面进行了考察

 

9、8月21日—31日,中加肉牛产业合作联盟常务副理事长孟庆翔教授赴加拿大与阿尔伯塔大学、加拿大肉牛业发展协会(CBBC)和加拿大围栏育肥牛保健咨询服务公司(Feedlot Health Management Service,FH)、Olds学院等合作单位进行了合作交流,达成未来中加肉牛领域深度合作的多项共识,包括在中加两国建立示范肉牛场、开展肉牛实用技术培训和考察活动。

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10、9月10日—11日,第十二届(2017)中国牛业发展大会在贵州凤冈举行,大会的主题是“种好草、养好牛、出好肉、扶好贫、绿色发展”。

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11、9月,中国畜牧业协会牛业分会评选出十佳企业牛肉品牌(B10)。分别是恒都、科尔沁、壹加壹牧场、中荣、鸿安、亿利源、秦宝、康美牛肉、犇福、长白弘。

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12、10 月 2 日-12 日,中国农业大学中法肉牛研究与发展中心联合中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会等单位,参加在法国举行的2017 国际畜牧业峰会(Sommet de l’élevage),考察法国和比利时的肉牛养殖场和屠宰加工厂,深入了解利木赞牛、夏洛来牛和比利时蓝白花牛等世界良种牛的养殖与屠宰加工专门技术。

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13、10月22日—25日,由中国畜牧业协会主办、海西州人民政府和中国畜牧业协会牛业分会承办的以“创新发展思路、振兴牦牛产业、加强精准扶贫、促进绿色发展”为主题的中国牦牛暨柴达木福牛产业发展大会在德令哈市召开,共同探讨交流中国牦牛产业发展思路。

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14、11月,中加肉牛产业合作联盟联合中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会和中国农业大学肉牛研究中心赴加拿大开展肉牛技术考察培训。

 

15、11月29日—30日,由西北农林科技大学和国家肉牛改良中心主办的“第四届(2017)中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会”举行,来与会专家围绕“加强中国黄牛选育改良,促进现代肉牛产业发展”主题进行了深入研讨交流。

 

16、12月12日,由中国食品报社主办、中国牛羊肉产业联盟协办的“中国好牛肉”2017中国牛人峰会近日在上海举行,来自全国的1000余名牛羊产业精英汇聚一堂,共话中国牛羊肉产业新趋势。

 

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17、12月13日,2017年度肉牛产业发展形势分析会在北京举行,部分企业家和专家就当前我国肉牛产业发展形势及未来走向作了发言。

 

18、12月14日,中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会理事长孟庆翔教授赴河北丰宁满族自治县(养牛大县),为当地肉牛养殖农民进行肉牛肥育技术培训,帮助农民通过舍饲肉牛实现增收和精准扶贫。

 

19、《肉牛营养需要》中文翻译版将于近期出版,该书将为我国肉牛精准化养殖提供更加有价值的参考数据。

 

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20、2017年,各地通过牛养殖产业深入推进精准扶贫,很多贫困地区农户通过养牛实现脱贫。

 

 

三、京鹏牛业大事记

 

 

1、2017年6月,京鹏环宇畜牧当选中加肉牛产业合作联盟副理事长单位,总经理高继伟被聘任为联盟第一届副理事长。

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2、2017年6月12日,京鹏环宇畜牧参加第二届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会,并邀请全球战略合作伙伴芬兰贝龙公司专家Dr. TerhoNivukoski作了题为“利用智能化传送带式精准饲喂系统提高肉牛饲喂效率”的报告。

 

3、2017年9月,开通肉牛微信公众号平台——肉牛生态圈。平台致力于服务肉牛产业发展,为业内人士提供一个全方位的知识共享平台,浸润行业方方面面,助力国内逐渐兴起的肉牛业。

 

4、2017年9月10日,京鹏环宇畜牧参加第十二届(2017)中国牛业发展大会,并作题为《利用智能化传送带式精准饲喂系统提高肉牛饲喂效率》的讲座,获得高度关注。

 

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5、2017年10月,京鹏环宇畜牧高管层随同肉牛考察团参加了法国2017国际畜牧业峰会,参观考察了法国与比利时的肉牛养殖与屠宰加工企业。


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四、肉牛科技应用新亮点

 

 

1、 HBC牛床垫料再生系统。它将充分将牛粪资源化利用,变废为宝,成为低菌水平的优质床垫子!西藏嘎巴生态牧场目前在使用。

 

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2、传送带自动饲喂系统。自动输送,投料精确,每天多次的精准饲喂,保证了饲料的新鲜,减少舍内粉尘污染,最大程度保障了饲料的清洁和质量。

 

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