牛业形势悄然发生着改变，对于养殖者而言，不仅要低头拉车，也要抬头看路，不仅要关注牛要怎么养，怎么把牛养好，也要关注行业发展态势，高屋建瓴，把握方向。只有了解大形势，才能不受短期的波动的影响，坚定不移的朝着正确的方向行进。

 

牛业的发展，经历着由生产资料到生活资料的转变，从作为耕地的生产资料逐步转向乳用、肉用、乳肉兼用的方向。过去养牛为耕田，现在养牛为赚钱，在养牛业转型的过程中，也经历了从家庭副业到独立产业到支柱产业变化的过程，现在正成为主导产业。

 

我们目前肉牛业散户还占据着半壁江山，但是规模化、科技化养殖业正在崛起，结构性变化显著，这是未来发展的方向。

 

据不完全统计，2015年全国散户比重持续下降，同比减少2.7%。适度规模化养殖比重逐步扩大，2015年肉牛年出栏数50头以上的规模养殖场占到28.5%，比2007年提高12.6%，增幅为79.2%。科技的支撑作用也越来越大。

 

近10年来规模养殖比重逐年增加

 

 

我国肉牛产业发展目前有哪些特点呢？

 

小编结合业内泰斗许尚忠老师的讲座，总结了以下几点，以帮助广大牛业同仁更好地认识牛业现状，紧随形式，克服自身局限，更好地发展。

 

一、国家多方位强化政策扶持力度。肉牛养殖者应多多关注关于补贴的信息，为我所用。

 

二、国内肉牛养殖成本高于肉牛主要出口国。这就要逐步改变观念，不断学习，寻求和吸纳高效又健康的养殖方式。

 

三、国内肉牛生产效率低于世界平均水平。 提升生产效率依然是我们的课题，要从养殖的各个环节去把握，要善于利用科技，提升效率。

 

四、上千头、上万头的规模育肥场正在崛起。规模企业兼并重组势头强劲，一家一户的逐渐退出肉牛育肥的舞台。

 

五、“粮改饲”时代来临。国内肉牛产业进入转型实质性阶段，专门化的青贮养牛和专门化的牧草种植养牛悄然开始。我们养牛者也要关注牛的饲料营养问题，改变过去粗放的、秸秆养殖。

 

六、肉牛产业模式创新能力进一步提升。

 

我们只有抓住机遇，应对挑战，依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品质量和效益，才能推动肉牛产业化发展，全面提升肉牛业的国际竞争力。